"Московский картофель"

  "Кукурузник" сладкие
  "Кукурузник" солёные

Снэки

В 2005 году исполняется 152 год со дня изобретения картофельных чипсов. Любопытно, что чипсы, которые ныне имеют репутацию общедоступной еды, изначально были созданы для высшего света США.

В 1853 году американский железнодорожный магнат-миллионер, великий Вандербильт, принимал у себя французских компаньонов по бизнесу. Во время обеда в их честь один из французов сделал замечание, что на их родине картофель жарят более тонкими ломтиками. Вандербильт, который был большим гурманом, тут же велел своему повару Джорджу Круму приготовить новую порцию. Картофель был нарезан ломтиками чуть толще бумажного листа, обжарен в кипящем масле и приправлен солью. Приготовленное кушанье очень понравилось как Вандербильту, так и его гостям и вскоре было запатентовано. Так в большом разнообразии блюд из картофеля появилось новое направление, которое разрослось в наше время до огромной индустрии, а данный день считается днем рождения чипсов.

Сегодня чипсы - это одно из любимых лакомств детей и подростков, а также прекрасное дополнение к пиву. Существуют разные виды чипсов - из ломтиков картофеля, картофельных хлопьев, кукурузной муки и крупки. В США и Европе получили широкое распространение овощные чипсы и чипсы из яблок.