Кофе и кофейные напитки

Родиной кофе считается Эфиопия (Северо-Восточная Африка), где эту культуру начали возделывать примерно тысячу лет назад. Свое название кофейное дерево получило от горной провинции на юго-западе страны - Каффа.

О кофе существует множество легенд. По одной из них пастух Калди заметил, что после того, как его козы поедят красных ягод с какого-то куста, они становятся более подвижными и энергичными. Пастух отведал загадочных красных ягод и почувствовал необычайный прилив бодрости. Калди рассказал о своем открытии настоятелю из соседнего монастыря и тот стал поить кофейным отваром своих монахов, чтобы подкрепить их во время ночных молитв.

С тех пор прошло много столетий и теперь кофе стал одним из самых популярных напитков в мире. Мягкий нежный вкус и тонкий чувственный аромат восхитительного напитка пробуждают эмоции, делают жизнь насыщенной. Ежегодно в мире выпивается более чем 400 миллиардов чашек.